Mit Martina Reiss
Kulinarische Weinprobe - Trüffelmenü
Weinproben & Seminare
Würzburg
23.01.27
Beschreibung
Eventkoch und Gaggenau Kochtrainer Norbert Schmelz (www.cookie-kocht.de) ist Mitglied bei Slow-Food Chef-Alliance und kreiert für Sie ein exklusives 4-Gang-Menü rund um den Trüffel:
- Burrata | Ofentomaten | getrüffeltes Wachtelspiegelei
- Rote-Bete-Carpaccio | Meerettich-Creme-fraiche | Walnuss | Schwarzer Trüffel
- Tranche vom Rinderfielt | Trüffeljus | Kartoffel-Mousseline | glasierte Schalotten
- Mascarpone-Mousse | getrüffelte Birne
Dazu kredenzen wir Ihnen fünf Weinspezialitäten aus unserem Keller.
Inklusivleistung:
- Sektempfang
- Fünf korrespondierende Weinproben
- Vier-Gang-Trüffelmenü
- Mineralwasser
- Digestif, Espresso
- Service und Kommentierung
3 Stunden
Vinothek Weingut Reiss, Unterdürrbacher Str. 182, 97080 Würzburg
129 € pro Person
Menschen für Franken und seine Weinkultur zu begeistern, ist meine Leidenschaft.
Geführt von
Martina Reiss
Franken ist meine Heimat, Wein meine Leidenschaft. Beides möchte ich mit Menschen teilen, die unsere Region entdecken und genießen möchten.
Als Weindozentin und zertifizierte Gästeführerin begleite ich Gäste durch Würzburg und die Weinberge. Dabei geht es nicht nur um Geschichte oder Weinwissen – sondern um besondere Erlebnisse, persönliche Begegnungen und die kleinen Geschichten, die Franken so einzigartig machen.
Kontakt
- Tel.: 0931 - 94600
- Mobil: 0175 - 4647597
- www.weingut-reiss.com
- info@weingut-reiss.com
- Unterdürrbacher Str. 182, 97080 Würzburg
