WEIN.PROBE - Von der Traube bis ins Glas mit Franziska Galena

Bei der Wein.Probe „VON DER TRAUBE BIS INS GLAS“ auf dem Weingut Galena in Sommerach beginnt dein Erlebnis mitten im Weinberg.
Du stehst zwischen den Reben, blickst über die sanft geschwungenen Zeilen und spürst die besondere Atmosphäre dieses Ortes. Die warme Sonne auf der Haut oder die frische Brise, die durch die Blätter rauscht (je nach Jahreszeit).

Während du erfährst, wie aus einer kleinen Knospe im Frühjahr kräftige Triebe und schließlich aromatische Trauben entstehen, hältst du bereits dein erstes Glas in der Hand. Direkt dort, wo die Trauben wachsen, probierst du, verkostest, erlebst - haut nah. Mit jedem Schluck verstehst du mehr, wie stark Boden, Klima und Handarbeit den Charakter des Weines prägen.
Du erfährst von Junior-Chefin, Winzermeisterin und Gästeführerin "Weinerlebnis Franken" Franziska Galena die unterschiedlichen Entwicklungsstadien der Rebe und hörst anschauliche Geschichten über Handlese, Bodenbeschaffenheit und nachhaltige Bewirtschaftung.

Anschließend geht es weiter durch den malerischen Altort Sommerachs (mit Gold prämiert beim Dorfwettbewerb ‚unser Dorf hat Zukunft - Entente Florale‘) direkt ins Weingut Galena und in den Weinkeller.
Sobald du eintrittst, nimmst du den typischen Duft von Most, Holz und Reife wahr. Edelstahlbehälter glänzen im Licht, große Fässer vermitteln Ruhe und Tradition.
Hier erfährst du Schritt für Schritt, was nach der Lese geschieht: vom Pressen der Trauben über die Gärung bis hin zur Lagerung.
Und auch hier genießt du den nächsten Wein. Während du probierst, hörst du vielleicht das leise Arbeiten und Gären des Weines im Tank (je nach Jahreszeit) oder erfährst, wie viel Geduld und Fingerspitzengefühl nötig sind, bis aus Traubensaft ein charaktervoller Wein entsteht. Wieviel Handwerk hinter jeder einzelnen Flasche steckt.

Zum Abschluss kommst du in die gemütliche Vinothek. Warme Atmosphäre, einladende Sitzplätze und eine entspannte Stimmung machen diesen Ort zum perfekten Finale deiner Reise.
Hier findet deine Weinreise ihren Höhepunkt mit einem weiteren Wein. Du betrachtest die Farbe im Glas, schwenkst es leicht und entdeckst neue Aromen. Fruchtige, würzige oder florale Noten entfalten sich, bevor du den nächsten Schluck nimmst und das Zusammenspiel von Säure, Frucht und Struktur bewusst wahrnimmst.
Am Ende hast du nicht nur viel Wissen mitgenommen - du hast den Weg „VON DER TRAUBE BIS INS GLAS“ mit allen Sinnen erlebt.
Du hast gesehen, gerochen, geschmeckt und gespürt, wie aus Natur, Handwerk und Leidenschaft ein Wein entsteht, der seine ganz eigene Geschichte erzählt.
DEINEN WEINMOMENT
Melde dich gleich jetzt an.

Wein.Keller.Führung / Weinberg.Besichtigung inkl. moderierter Wein.Verkostung
Franzi Galena Sommerach franziska.galena@web.de 01577-6441786, info@weingut-galena.de
3 Weine, Wasser gratis, ca. 2h
Anschließende Möglichkeit, in der Vinothek Wein zukaufen.
Findet ab 5 Anmeldungen statt.
Preis: 14€ pP (auch alkoholfrei mit Secc0hne und Vin0 möglich)

Anmeldung zur Wein.Probe: bis Sa, 25.04.26 | 11.00 Uhr
Weingut Galena,
Turmstraße 11, 97334 Sommerach, 09381-9368, info@weingut-galena.de
oder direkt im Onlineshop (shop.weingut-galena.de)

Und zu DEINEM Wunschtermin – Infos online.
Weitere Termine und alle News: online auf www.weingut-galena.de & unseren Sozialen Medien
Alle Wein.Proben / Führungen können auch individuell gebucht werden und in Ausführung und Weinanzahl an deine Wünsche angepasst werden.
Alle Führungen sind nicht barrierefrei. Bitte Wetter/Keller angepasste Kleidung tragen. Festes Schuhwerk.
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