Stefanie Roßmark

Seit Jahren begeistere ich mich für die Heilkräfte der Natur. Ich sammle aus Leidenschaft meine Kräuter, verarbeite sie und freue mich immer wieder eine neue Geschmacksüberraschung zu erleben. Besonders gerne stelle ich mit meiner kleinen Destille meine eigenen ätherischen Öle her. Färbe mit Pilzen, Gräsern, Wurzeln. Und probiere immer Neues in meiner Kräuterküche aus.

Meine Idee hinter „Kräuter küsst Wein“ ist einfach: Den Kräuterhauch im Mund durch den passenden Wein hervorzuheben und ein ganz anderes Geschmackserlebnis im Mund zu kreieren.

Über mich:

2015 „Geprüfter Kräuterführer“.
Um mein Wissen zu vertiefen, nehme ich jedes Jahr an Aufbaukursen teil.

2016 „Gästeführer – Weinerlebnis Franken“

2017 – 2019 „Klostermedizin und Pflanzenheilkunde“

2020: Gästeführer – Gartenerlebnis Bayern nicht abgeschlossen – Corona kam dazwischen

2022/2023: Schlossparkführer Schwanberg

2023: „Von der Frucht bis zum Wein“, Arauner Weinbereitungsseminar

2024: „Sauerteig & Wildhefe“, MANZ Backseminar

2024-2026: „Wildpflanzenpädagogik – natürlich wild und nachhaltig“